우리의 비건 분투기

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이번 글로벌이슈특강은 '비건'에 관한 전문가 특강으로, 기후위기시대 사회 문화적인 맥락에서 비거니즘을 이해하고, 비건 생활에 대한 경험과 의미를 탐구하며, 우리 식단 선택이 환경에 미치는 영향을 살펴보고자 한다. 이를 바탕으로 식품 소비에 대한 관점을 재평가하고 세계시민으로서 비판적으로 성찰하고 행동하는 방안들을 함께 논의하고자 한다.

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